与此前相比,冯四馄饨店依旧很是干净整洁,屋角多了两个铁皮蜂窝煤炉,都坐着热水壶,墙上挂着整整齐齐的流水牌,各色馄饨、小吃、酒水的名称字体很是古朴。
墙壁上最显眼的地方,依旧挂着“天子亲尝”四个裱糊好的字,小店里多了一座灶台,上面架一口大锅,煮着小羊腿、羊蹄等。
等到点的饭菜上桌,武松先倒了一杯“桃花露”,满意地不住点头,看着手中精致的玻璃杯,笑着放在了一边。
朝廷收回了天下山林水泽的所有权,百姓人等皆可承包,并由官府发放承包契约书,除了禁止滥砍滥伐之外,官府还会引导百姓种植许多果树等。
北方多桃树,所以大名府那边就有许多百姓以桃酿酒,这种果酒的度数很低,与其说是酒,不如说是饮料。
至于玻璃制器,哪怕王伦亲自示范,依旧没能够带动起来风靡天下,百姓们仍旧“顽固”地喜欢多彩的琉璃制品,认为玻璃色泽太纯,便少了许多风味。
但玻璃杯却在果酒行业迅速流行起来,毕竟饮葡萄酒是中原的传统,唐朝诗人一句“葡萄美酒夜光杯”,玻璃杯虽然算不上夜光杯,但酒入杯中,可见色泽,便添了一分别致。
受限于采摘后的冷藏保鲜技术以及运输困难,天下诸行省的果酒在新朝大量涌现了出来,比如岭南地区,便依托甘蔗榨糖出现了甘蔗渣酿酒的技术。
由于压榨技术限制,广西行省的蔗糖作坊,多以人力配合牛力进行榨汁,残存的甘蔗渣也含有糖分,一些工匠们舍不得就此丢了,便尝试酿酒,再添加一些质量较差的甘蔗糖浆,于是“钦浆”就此出现。
钦州已经被改名宁越府,这里也是朝廷与大越李朝贸易的最重要的港口,故而广西行省的许多甘蔗收割后都会运到这里压榨制糖,民间便将这种饮料以“钦州”为名。
“钦浆”原本只是底层百姓们解渴的饮料,但岭南水师都督李俊偶然发现了之后,顿时如获至宝,因为“钦浆”可以存放相当长的时间,正适合作为航海的淡水补充。
“钦浆”送到京师后,王伦也曾品尝过,这酒的色泽是黑褐色的,看上去不怎么干净,带着一丝甜意,王伦不知道这与朗姆酒的制作工艺是否一致,但李俊大力推荐,那就值得朝廷推广一下。
于是广西、广东乃至四川三个主要产甘蔗的行省,都出现了这种利用甘蔗制糖余料酿酒的作坊。
这是最让王伦欢喜的一件事,因为再次证明了汉人的聪明才智。
可以说新汉开国以来,朝廷的重心都放在了如何消灭金国、平定北方上面,但在王伦的不断要求之下,地方官员和民间百姓的积极性也被逐渐调动了起来。
武松就着羊蹄、喝着果酒、吃着羊肉馄饨,只觉得好不畅快,有些小官吏前来用餐,看到堂堂归德侯居然也在这里,丝毫不顾及形象地大快朵颐,有些人就来打招呼,武松也笑呵呵地回应。
朝廷官员尤其是武将们,都是梁山好汉出身,本就出身不高,来自社会的底层,哪怕到了新朝开国,在王伦的严厉管教下,这帮将领们始终未曾脱离百姓,还没有学会所谓的贵族那一套装模作样的生活。