勘克斯州的牛奶，在这个年代或许没办法直接运到东海岸来，甚至勘克斯州可能也不能算是美利加联邦最优质的的奶牛牧场，
但勘克斯州喂养出的肉牛和牛犊，如今却是有些供大于求的。
为了保证利润，一些大农场主还会控制规模，避免价格下降得过快。
韦恩觉得如果有市场的话，镇长他们很可能还愿意提供分期付款之类的方式，用来拓展本地产品的销路。
如果发展得顺利，到时候教会可以凭借信用购买勘克斯州运来的牛犊，雇佣信徒在教会的农场里喂养奶牛、制作奶酪，然后韦恩这边再进行回收，
至于回收之后的销售，自然是靠着大厨帕克研究改良出来的再生芝士，这玩意其实在某种程度上只能算是添加了奶酪和各种配料的凝胶产品，味道或许不如真正的奶酪，但成本却可以压得很低。
农副产品嘛，大家都知道的，
一分钱一分货，但买“两分货”或许就得花一毛钱，“三分货”的价格更是没准得卖到一块钱。
反过来说，只要能把成本往下稍微降一些，那么市场占有率就可能上升很多。
韦恩也不确定这条路可不可行，
反正从汉堡和热狗的受欢迎程度上看，再加上人工费和场地的租赁费用，在这个年代或许依旧不会亏钱，
可以先试着搞一两家门店试试，哪怕在福吉尼亚州不赚钱，至少也能在一定程度上节省侦探社的伙食费。
要是汉堡不好卖，那就专门卖再生芝士片，
使用教会生产的奶酪来进行制作，应该也不会随便就有人专门跳出来挑刺。
更主要的是，这种运营的方式具有“排他性”，
美利加联邦各州的产品如果要卖到其它州，其实在某种意义上是必须要有当地的富豪来进行“中转”的，不然只有自己赚钱，那么很容易就会莫名其妙的受阻。
本地的教会就不用担心这个问题。
甚至韦恩最近看了看侦探社的伙食费，如果借着这个机会能把从勘克斯到这边的物流线路打通的话，那么哪怕算上运输费用，“内部购买”的肉价感觉都还能再降下去一部分。
也许总的规模不大，却也多少是门可行的生意，
至于产品溢价的部分，那就算是侦探社给教会上缴的“一点意思”了。
后续的事情韦恩倒是没跟汤姆·哈根说，不过汤姆·哈根也不需要担心韦恩在这种事情上开玩笑，
所以他大概听明白了韦恩想要培养一批奶酪生产者的想法之后，点了点头也没给答复，就拿着清单先离开了办公室。
卢克·马修的“体检”还需要一定的时间，
韦恩这会儿也没有闲着，既然“上供”已经完成，他就跟着汤姆·哈根一块走了出去，表示自己还有事情要办，待会再回来。
汤姆·哈根在走廊上摆了摆手，示意韦恩可以自由活动。
韦恩离开了大教堂，坐着道格驾驶的马车，就去找了那位威斯曼先生，
今天是礼拜日，通常情况下人们除了去教堂，就是待在家里，
韦恩其实也不确定那位威斯曼先生是不是一定在家，但韦恩之前和琳娜在那家伙的办公室里找到过一个地址，目测应该就是他住的地方，反正闲着也是闲着，那就上门去看看。
到了目的地敲开门，稍微套了两句仆人的话，韦恩就知道自己果然没有找错地方，