第222章 商业竞敌(2 / 2)

年昌和年忠哥俩应是到老房子那忙活,哥俩听进了贺年庚的劝,总算考虑自己的终身大事,紧着将老房子建好。

趁着农闲请来族里和村里的汉子帮忙,锦绣私下出了些钱,让春花婶子带着几个族里的媳妇子,在老房子临时搭建的灶台给建房的工人做吃食。

贺年庚抱过她怀里的丞卿,锦绣的目光落在桌面几碟子的卤货,笑问:“这些,可是别家做的卤货。”

锦绣此言一出,徐锦贵和贺年东诧异的相视一眼,没想到锦绣光凭卖相,就能看出卤货不是锦记坊所制。

锦绣淡淡扬起一笑,她当然不是看出来,毕竟做好的卤货都长一个样。

贺年庚看了眼吃惊的二人,淡声道:“昨日,年北从淄县捎回信件,在锦记旁开了一家臻记食坊,卖的是一样的辣板筋和卤货。”

二人了然,有些沉重的叹了口气。

锦记这几年靠独家秘制的卤货,生意越做越好,现在突然来了个臻记食坊抢生意,心里总是有些膈应。

徐锦贵道:“臻记的卤货我尝了,跟咱锦记的味道相差无几,怕不是曾经在咱作坊做事的工人偷了配方,转手卖了出去。”

贺年东也是这么认为,锦记在周边城镇接连开了七八家作坊食铺,虽每家都会安排村里信得过的乡亲前往,但也在当地招收工人。

“此前,咱镇上铺子旁的几间商铺转手,不想竟是臻记食坊特地开在咱隔壁,今个臻记开业价钱压得太低,还放出话,日后都是同样的价钱。我和五兄私下核算过,按照臻记的价钱每月堪能保稳,倘若锦记跟进臻记的价钱,这笔买卖恐怕无法持久。”贺年东沉着脸说道。

臻记食坊来势汹涌,还故意与锦记比邻,用意之明显,无疑是往锦记嘴里塞裹脚布,这口气属实让人难以咽下。

如果只是寻常生意竟敌,他们大可不必放在心上,锦记向来讲究用量谨慎食材新鲜,大家各做各的买卖,井水不犯河水,也就相安无事。

但今天臻记头一日开业,便处心积虑的针对锦记,试图一举将锦记打得毫无还手之力,无不是认定这样的价钱锦记不敢跟。

徐锦贵点头道:“咱们铺子流失了不少食客上他们家去,我们担心接下来与咱们有合作的客栈酒楼——。”

徐锦贵说到这,又无奈的叹了口气。

锦绣闻言,笑道:“无妨,做买卖哪有不经历一番风雨的道理,这些年锦记一路来顺风顺水,我们早该料到有这么一日。毕竟,吃食是最容易效仿出来的不是。”

徐锦贵不解,“按瑶儿你的意思是,咱接下来该如何应对。”

锦绣垂眸微笑,默默与身旁的贺年庚相视一眼,由贺年庚开口道:“以不变应万变。”

二人闻言又是一愣,他们特意回来就是商量对策,臻记食坊必定死咬锦记不放,他们如果什么都不做,那接下来的买卖根本做不了。

贺年庚勾唇道:“倘若臻记食坊用量与食材与锦记一样,这样的价钱,你们觉得他们能顶多久?”

锦绣点头:“臻记放出消息,无非是让锦记自乱阵脚,咱们当下最应该的是稳住心性,如果锦记上套跟了他们的价钱,他们还会再往低了压。”

“想来,臻记背后的主家摸透了我们锦记的底细,能做出这么大一个局,臻记的主家到底是有些底子,而我们锦记不过是新起之秀,又有多少家底与他们打价格战?如此,锦记很快会被臻记打压到退出这行买卖,这便是他们想要的结果。”

徐锦贵和贺年东面面相觑,这一点他们倒是没想到,如果双方往下死磕两败俱伤,锦记确实斗不过。