还不到一刻钟。
一辆全身贴满透明胶带的电瓶车停在跟前，大部分零件都在抖动。
“小伙子，还记得我吗？我是昨天在你隔壁卖烤玉米的。”
叶凡抬头一看。
当然有印象。
今天中年大叔上身依然是格子衫，只不过换了颜色。
要不是看他一头茂密秀发。
叶凡一度以为大叔是程序员，优化后出来再就业。
“一早上，我来来回回跑十几趟，电瓶都换了一块呢，可算找到你了。”
“我现在就通知大部队过来。”
很快。
叶凡餐车周围聚集了大量小商贩。
原本需要动手搭建的飞镖射气球摊位，愣是没让叶凡操心，小商贩们争着抢着干。
经过昨天一早上，他们心里跟明镜似的。
主要叶凡餐车在哪里，人气就在哪里。
哪怕售卖的美食比不过他，跟着蹭人气，流水都能提升不少。
叶凡在餐车上做准备工作。
江明慧带着小朋友迅速收集废弃饮料瓶子。
今天的游戏规则和昨天大同小异。
3个饮料瓶子换一支飞镖，射爆气球便能领取到一碗星城臭豆腐，5块装。
叶凡为炸臭豆腐特意带了两层口罩。
该说不说。
箱子里装的臭豆腐生胚可真臭呀。
不愧是用苋菜梗，冬笋，豆豉等发酵出来的硫化物气息。
叶凡想到万一系统以后让他做螺蛳粉。
岂不是要戴生化防毒面具？
想想都阔怕。
旁边摊位上已经传出气球被射爆的啪啪声。
“开干！起锅烧油！”
不管什么油炸食品，要想达到最佳的焦香口感。
无非两个标准，一，用什么油？二，多少度油温下锅？
与一般小商贩用的棕榈油不同。
叶凡特意在超市里选购的100多一瓶的花生油。
不仅炸出来的食物带一丝坚果香，而且焦香味更浓。
至于油温，叶凡看不上测温枪。
作为顶级厨师，他用掌心在油锅上方感受油温。
面前锅中油温一达到160度。
叶凡立马下入十几块臭豆腐。
黑色臭豆腐瞬间沉底。
才没一会功夫。
噼里啪啦的油炸声越来越响。
原本扁平的臭豆腐‘小肚子’越鼓越大，在油锅中逐渐一个个‘大胖子。’
叶凡用加长筷子不断给抽臭豆腐翻面。
渐入焦境。
油炸的焦香与臭豆腐的生胚香味总算融合到一块。
路过的行人打了个冷颤，捂着鼻子往餐车方向看。
一男青年跑到餐车跟前。
“老板，你这臭豆腐怎么卖？”
“不卖，不卖， 要想吃到，先去捡三个废弃瓶子，
然后到隔壁摊位上投飞镖，
投中了凭奖券到我这里领一份臭豆腐。”
Are you kiddg?
青年以为老板在开玩笑，重新问了一遍还是同样答复。
人可以开玩笑，但香味却做不得假。
油炸焦香的顺着鼻孔直往天灵盖上冲，好几次差点冲开。
男青年摸向头顶。
还好，都在。
“老板，你这臭豆腐闻着是又臭又香，我是真心着急想吃。
不要这死板嘛，我花钱买可以吧，20块一份怎么样？”
呵呵两字便是叶凡内心写照。
现在的叶凡对钱没兴趣，他只对花钱有兴趣。
于是淡定道：
“我知道你急，但你先别急。”
“我这里的规矩就是，一视同仁没得商量。”
“你跟我讲话的功夫，有可能都捡到不少瓶子了。”
叶凡不想和他过多纠缠，只是把一块块炸好的臭豆腐挑出放到托盘里。