江明慧点点头，不断暗示自己不能给叶先生丢脸。
冷锅中下入宽油与融化的红糖水，宝蓝色的焰火在锅底慢慢熏烤。
叶凡也开始手头工作。
右手悬空放在铁板上。
很快，温度达到要求。
叶凡手捏尖叫油壶，往板面上射了些油上去。
“青涩的回忆呀！”
一食客突如其来的一句话，让众人有些诧异。
“你们不要这样看着我好吧。”
“我只是看到尖叫饮料瓶改装的油壶，想起了曾经学校门口的小商贩。”
“还有那些调料瓶，在八宝粥罐子底部打几个孔，里面装上孜然，辣椒等等。”
“兄弟，你这么说，我倒想起来以前看过的一篇文章。”
“老饕在外面看一个摊位好不好吃，要看老板用什么容器装调味料。”
“像瓶子过于精致的，一般都不好吃，反而喜欢把瓶瓶罐罐废物利用的，一般口味不会太差。”
“哈哈哈哈，是的，这个我同意。”
紧接着。
一串串鲜红中透着粉嫩的里脊肉闪亮登场。
叶凡用两把铁铲不断把肉串压来压去，时不时翻个身。
肉香在高温热油的作用下无限放大，隔壁玩游戏的食客忍不住就朝餐车看去。
“这里脊肉串可香呀！”
“只是香吗？以我多年健身吃鸡胸肉的经验来看，叶老板用的是真正的猪里脊肉，不像外面很多小商贩用鸡胸肉来冒充，叶老板，我眼光不错吧？”
叶凡点点头。
铁板上猪里脊肉渐入佳境。
叶凡抓起一把洋葱洒在里脊肉上。
辛香味瞬间窜出，紧接着又是一把葱花撒上去。
“oK了！”
叶凡用铁铲把煎好的里脊肉移到一边。
“剩余的佐料众口难调， 像什么孜然和番茄酱，你们自己加好了。”
“叶老板，一份糖油耙耙，一串里脊肉，两张奖券丢盒子了。”
“是你呀，早上没课吗？今天看上去好像还瘦了一点。”
“哈哈！叶老板你记性真好。”
昨天来过的陈革一眼被叶凡认出，开玩笑道就是有课也要请假，毕竟义父的摊位肯定是要来捧场的。
陈革拿起里脊肉串就咬。
长期爱吃火锅的嘴唇经过千锤百炼相当耐热。
一根竹签上面两大片里脊肉瞬间被撸了下来。
“呜，铁板的独特焦香味含嘴里就是爽。”
“像什么铁板豆腐，铁板炒饭我都爱吃，不过最爱吃的还是里脊肉和无骨鸡柳。”
陈革把里脊肉咬得滋滋冒油，最外面那层肉皮带一点点微焦，内部纤维却包含汁水。
陈革都不用开口问。
身为一个胖子，每一斤肉都不是白长的。
叶老板肯定提前把肉上过一遍浆，这样才能牢牢锁住内部汁水。
很多小商贩偷懒，都不愿意做这一步。
陈革把吃完的竹签丢进垃圾桶。
“刚才是里脊肉的咸香，现在该轮到糖油耙耙了。”
一个纸碗里只有五个，还没陈革肉嘟嘟的右手大。
金黄色扁圆形糖油粑粑堆叠在一起，碗口还挂着丝丝糖线。
“嚯，夹起一个还带出来四个。”
陈革迫不及待一口咬上去。
“好吃耶！”
“红糖的甜蜜与油香杂糅在一起刚刚好，而且里面的糯米芯软糯弹牙。”
“区区五个根本不够我吃的！”
“美女，你炸得不错呦！”
“真的吗？你可不要安慰我。”江明慧眼眸中闪过一丝喜悦。
“肯定是真的，比华夏币还要真！”
陈革把胸脯拍得啪啪响。
“不信你再给我一碗，我当你面吃，保证吃得比上一碗还香。”