柳飞儿点头道:“是啊姐姐你放心好了,我那大侄儿若是让云哥调教一番,保管你们聚福楼打遍洛阳无敌手”
说话间,一个伙计端着食盘走了进来,秦素月一看,骇得眼珠子都快掉出来了,失声叫道:“糖醋里脊”
林渺予盯着菜瞅了半天,口中啧啧道:“里脊肉切得一般大小,全都薄如纸片,好刀工周心而放,匀称有致,中间居然摆了一只蛋黄,如同花蕊,颜色也是红得喜人,乍一看,倒像牡丹里的一品红,这摆盘也见功夫,决计不是哥哥做的”
秦素月举筷夹了一片放进嘴里细细咀嚼:“厨下的里脊肉是今儿用剩下的料,能切成这样,我可做不到;入口滑嫩,有嚼头,却没生肉的腥膻味儿,酸甜之间有一股清香,却不像是冰糖和醋调出来的,最难得的是,我做出来的糖醋里脊菜色都发暗,这道菜却是鲜红,他是怎么做到的”
柳飞儿笑道:“姐姐,服了吧”
秦素月放下筷子点了点头道:“服”紧接着,伙计们如流水般地将一盘盘菜式端了上来,让秦素月骇然的是,居然是半套的水席,恰恰是林家缺的那半套正在楼上吃饭的伙计们听说河南路的一把手居然亲自下厨做起了水席,纷纷扔下碗筷过来瞧热闹,楼道上顿时挤满了人。
不多时,菜齐,随后伙计又上了几道秦素月没见过的菜式,云霄才带着蓝翎和林琛笑呵呵地从厨下走进了房间。这个时候的秦素月看待云霄的目光已经变得愈发恭敬了,她已经将这些菜挨个儿尝了一遍,她知道,若是她的儿子能够将这些菜式学到手,那么今后的聚福楼就算没有官场的照拂也能财源滚滚。
第三百二十三章 一夜大战
第二更
看着满桌的菜肴,秦素月用期盼的目光看了儿子一眼。林琛看到母亲正盯着自己,有些心虚地说道:“太太快了我我”
秦素月有些愠怒道:“没出息”
柳飞儿连忙劝解道:“姐姐莫生气,这不关大侄儿的事儿云哥练武出身,下手自然快了许多,大侄儿记不住也是难免。来日方长,这聚福楼也不过只有吃饭的时候才会忙一阵,闲暇的时候,让大侄儿把那些琐碎事务交给帮厨们去做,自己到咱府上找云哥讨教便是。”
看到云霄含笑点了点头,秦素月这才松了一口气,起身致谢道:“多谢总管照拂”
云霄呵呵笑道:“我是怕呀怕日后渺予拿着擀面杖站到咱家门口叫阵,那就丢人了”
林渺予却不以为然道:“这次便且放过你别以为你是个姑父我就怕了你,若是教哥哥教得不好,照样去叫阵”
云霄肩膀一耸,露出害怕的神色:“你自己丢人就算了,何必拉我垫背罢了罢了,待你哥哥成了家,赶紧嫁出去才是正理我看我那徒弟就不错”
林渺予“蹭”地一下就蹿了起来,怒声道:“我的婚事什么时候轮到别人说话了刚刚还说家里人手不够呢,将来我成亲,要招婿,要入赘生个儿子要姓林”
房间里顿时一片寂静,半晌,秦素月才尴尬道:“都被她哥哥宠坏了”
云霄低声问秦素月道:“当家的,你确信这丫头是你生的,不是林家大夫人生的”
秦素月眼中立时浮现出一丝笑意,严肃道:“确信”顿时,满屋爆笑。
说笑一阵,云霄站起身朝秦素月道:“时候不早,刘某就此告辞,日后若是得闲,还请到寒宅坐坐。”
秦素月站起身回礼,犹豫一阵,还是忍不住问道:“好请总管告之,这些菜式的色泽为何如此鲜亮,菜中的清香味儿又从何而来”
云霄走到房间一角,朝秦素月神秘地勾了勾手指头:“母子两个过来。”秦素月自然知道云霄求保密的意思,带着儿子走了过去。旁边林渺予恨恨地朝云霄道:“都说了我将来要招婿,还不让我知道么”
云霄好整以暇地说道:“那也得等你骗到上门女婿再说,不过我那徒儿你就别想了,他们家就只剩那么一条根,不能毁在你手上。南城根儿城隍庙那儿住了不少单身汉,你可去寻寻。”林渺予顿时暴跳如雷,她如何不知道城隍庙住的都是什么人,让她招乞丐做女婿,那还不如找根绳子直接累死自己痛快
云霄却不再管她,凑到母子二人的耳边低声道:“这清香和色泽,实际上简单,像那里脊,我就没用多少糖,直接用你厨下剩下的山楂泡水,山楂皮拧下的汁水又酸又甜,还带着红色;药铺里的覆盆子也不错,兑上翎儿身上的芍药花胭脂就红了。等天儿暖和了,各色果子都有卖,你们跟着果子的颜色,用果皮拧汁,自然就能配到你们需要的颜色,若是舍得花钱,可以用花瓣拧汁着色;若是有用花瓣调配成的上等胭脂,也是可以的。菜式中的清香,实际上就是果香、花香、胭脂香。各地的花儿都不同,洛阳以牡丹闻名,你们自然可以在这方面多下些功夫。这些东西你们可以秘密调好交给手下的人,这样就不至于泄露。”母子两个顿时恍然,连声向云霄道谢。
一天的劳顿终于到了头,三人回到宅子的时候都想着赶快泡个澡睡觉。这座宅子可不像应天的那般有个云霄精心设计的浴池,只有宽大的浴盆。云霄好凑合,只要有井水他就能洗洗,柳飞儿和蓝翎则是吩咐厨下烧了热水在房里洗过了才上床。
三个人躺在床上沉默了一会儿,柳飞儿幽幽问道:“这一下多了这么个官儿,怕是北上的日子又要往后拖一拖了。”
蓝翎扯了扯被子道:“倒也无妨,既然不能北上大都,咱们也能把扩阔约出来谈哪”
云霄摇了摇头道:“怕是不成,约扩阔就要动用咱们埋在大都的暗桩,我可不想这么早就被扩阔发觉,还是跑一趟的好,何况我还打算北上的路上找师傅拜见一下师傅师娘呢,几年不见,也不知道他们二人如何了。”
柳飞儿笑道:“他们两个能差到哪儿去怕是我们回去,反而坏了他们的好事。”柳飞儿把“好事”咬得很重,蓝翎顿时就是一阵媚笑。云霄耳朵一颤,傻子也知道这两个女人向自己“宣战”了,如此示弱,岂不是没脸做人也不关天气冷不冷,干脆把被子一踢,直接坐了起来,狞笑道:“就怕你们撑不到一炷香”旋即,室内就传来一阵接着一阵的娇哼声,首先落败的是柳飞儿,小产之后元气尚未完全恢复,片刻功夫便告饶,躺到一边沉沉睡去;蓝翎因为有柳飞儿的前车之鉴,所以格外小心,要知道,这几年的锻炼下,自己的已经敏感异常,再加上每当云霄看到自己周身的浴火凤凰纹身就会变得激动异常,这不得不让她小心应付。云霄也是人,每当蓝翎血流加速的时候,周身的浴火凤凰纹身便会“活”起来,那跳跃的火焰和展开的翅膀让云霄实在是欲罢不能,就连蓝翎的大喊大叫都不在乎了。最后,如同往常一样,败下阵来的蓝翎只好滑到下面,