只不过那时候条件所限，随便弄些五花肉，加点冻豆腐和粉条子，多炖一会儿，这就弄好了。可就算是这样，一家人凑在一起，吃得也是香甜可口。还用啥别的菜啊，两大碗酸菜一会儿就见底儿。
那是以前，条件不怎么好的时候，那样的做法。现在的条件好了，刘赫明做起来自然要更加的上档次一些。
汤，就是早晨就开始熬的大骨汤，大棒骨上带着的肉也不少。拆骨肉这道菜，大家也都非常喜欢吃。里边的骨髓油，艾丽克斯吃过一次后更是大爱得不行。
捞出来两颗酸菜，稍稍冲洗了一下外边。淡黄色的菜叶，腌制得还很不错，当然了，刘赫明知道这离不开老妈的场外指导。
一片片掰下来，中间的酸菜芯就放到了一旁。也别小瞧了这酸菜芯，在他的小时候，那可是当之无愧的第一水果，吃起来酸酸的很水灵。
一片片的酸菜叶拿过来，中间厚的地方片一刀，要不然切出来的酸菜丝就太粗了。这是最基本的刀工掌握，做起来一点都不难。
酸菜丝切好，他拿起边上的酸菜芯尝了一口。有些酸，虽然自己吃得惯，恐怕这边的人吃不惯。他就将这些切好的酸菜丝全都给放到了水盆里，泡了起来。
“爸爸，好酸啊。”一回头，就看到艾丽克斯这个小家伙咧着小嘴皱着眉，手里抓着一小片酸菜芯。
“哈哈，爸爸用水给你冲冲。”刘赫明笑着说道。这小家伙还真贪吃，都不知道什么时候溜过来的。
给小家伙洗了一片，小家伙这次再吃起来，就没有任何的负担了，咔咔咔咔，没一会儿一小片酸菜就都给消灭掉。
刘赫明又从大骨头上给小家伙拽下来一块拆骨肉，稍稍吹了吹，放到了她的嘴里。小家伙一边吃还得一边看着自己的妈妈有没有发现，要不然还得被妈妈批评。
刘赫明也没敢给小家伙多弄，很担心她现在就将小肚皮给填饱。让小家伙继续玩去，他接着做起炖酸菜。
光有大骨汤还不行，最重要的辅料也不仅仅是冻豆腐，还有五花肉。无论是冻豆腐还是五花肉，刘赫明都没少切。炖酸菜里的五花肉，那也是肥而不腻。
酸菜丝攥好了水，下锅，五花肉下锅、冻豆腐下锅。唯一有些遗憾的就是这边没有家里边那样的粉，看来只能以后再说了。
大火开烧，刘赫明就溜达到唐深深这边来。
还不错，丫头也很卖力的在这边准备着，从背着的辅料上看，这丫头今天也是打算好好的露一手。
不过他可没有帮忙的心思，今天这才几个人，等将来游客多了以后，那人才叫多。现在都需要帮忙，将来她可就玩不转了。
他也注意到唐深深在边上的一个小锅里边，也炖了些酸菜。不过他没吱声，知道这丫头心高气傲，听到了安德森的问话后觉得受到了轻视。
有这样的心情很好，你要想百尺竿头更进一步，你就得有这个气场。要不然都像自己这样，全凭着厨艺的加成，很难成为真正优秀的厨师。
这算是提前的圣诞大餐，别看日子还差两天，刘赫明也不介意。过节过的是人，人都在了，哪天都是过节。
282 圣诞大餐
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“德克斯特，从现在我们收集到的一些资料来看，还是有很多人愿意出售手里的土地的。”稍稍忍耐了一会儿后，乔治还是忍不住的来到了刘赫明的身边。
“那就好，到时候你要跟大家说好，我只能分期付款。会足额的支付给他们利息，这一点不要忘了，要不然我的资金周转不开。”刘赫明点了点头说道。
“放心吧，其实大家也知道，就算是这边真的被拍卖了，他们手中的土地也不会瞬间升值。”乔治笑着说道。
“而且我们最先联系的人，大多都是在咱们镇中心区域的人。将他们的土地购买过来以后，边缘区域的就会好办很多。但是如果真的收购的话，你可能要多花一些钱，有些消息就算是咱们保密，大家也会知道的。”
刘赫明点了点头，“其实每英亩500美元左右的价格，或是再稍稍的高一些，我都能够接受。不过具体到每一块地要根据他们土地的情况来，有些土地的改造恐怕不是短时间内能够完成的。”
“价格可以高一些，但是必须能够让我分期付款。杰克那边已经将相关的转让协议准备好了，到时候只需要在上边填上价格和款期就好。我打算过完元旦假期就正式行动起来，你觉得怎么样”
“德克斯特，虽然我很期望你将响水镇给收购过来。但是我还是要提醒你，一定要考虑好。”乔治看着刘赫明认真的说道。
“这次牵扯到的资金太多了，如果你没有操作好，可能就会影响到购买响水镇，更可能会让你破产。哪怕我再希望响水镇能够很好的发展，也不想看到你破产。”
那天讨论的时候，乔治的心中充满了兴奋，根本就没有考虑过刘赫明在这样的行动中承担着怎样的风险。
可是最近几天他就琢磨过来，如果刘赫明牧场这边的产出收入，跟不上收购土地和房产的进度，他的资金链就会断裂。
牧场的耕种也需要钱，无论是传统种植还是搞蔬菜种植。更不用说明年土地解冻后，刘赫明还得挖那个大湖呢。
刘赫明拍了拍乔治的肩膀，点了点头，没有说什么。对于乔治的关心，他还是蛮感动的。
他知道乔治的人生目标就是复兴响水镇，反正他觉得换成了自己绝对不会有这么高尚的目标。
他不知道自己有系统，哪怕现在的系统还在睡觉没有回复过来，刘赫明也觉得对于收购响水镇很有信心。
因为他发现了那些蚯蚓的粪，真的很强大。他用来做实验的那株被点点给啃了一口的苜蓿草，现在的长势已经变边上的差不多了。
以前对蚯蚓和蜜蜂还不咋待见呢，觉得没啥用。现在的他可是当成了宝，这可是真正的宝贝，能够给自己提供很大的臂助。
唐深深那边嗞啦响的炒菜声，吸引了大家的注意，刘赫明和乔治的小沟通，也暂时告一段落。
她今天也是拿出了真正的手艺，大勺都快抡圆了。准备食材的时间很长，可是炒制的过程却很短。中餐就讲究个猛火爆炒么，该过油过油，所以出锅的速度很快。没一会儿的功夫，饭桌上就摆了好多盘菜。
鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉，这是川菜的热菜。两道凉菜，口水鸡和泡椒凤爪。
油爆双脆、油焖大虾、芙蓉鸡片、葱爆海参、滑溜鱼片，这是鲁菜的热菜。凉菜同样是两道，凉拌炝腰花和萝卜丝。
四道凉菜，十道热菜，还是分数两个不同菜系的菜，一式两份